съедено устриц: 862432 шт.

Меню

Ягненок на кости под соусом «Порто» 980
Подается с молодой зеленой фасолью
Стейк говяжий с «Фуа Гра» 820
Говяжья вырезка с утиной печенью под грибным соусом с прованскими травами
Говяжий стейк с «Фуа Гра» 830
Говяжья вырезка, запеченная с утиной печенью. Подается с соусом из лесных ягод
Говяжий стейк с соусом красное вино 690
Подается с молодой зеленой фасолью
Бифштекс из говяжьей вырезки под грибным соусом 590
Утиная грудка на эскалопе из «Фуа Гра» 980
Обжаренное филе утиной грудки и утиной печени с соусом из малины, ягод красной смородины и винограда
Утиная грудка с яблоками 720
Утиная грудка, обжаренная с яблоками. Подается с ягодным соусом
Французская утиная ножка под медово-клюквенным соусом 820
Подается с картофельным пюре
Жареная утиная печень «Фуа Гра» 830
Подается на подушке из молодого картофеля
Жареная утиная печень «Фуа Гра» с виноградом и вином «Сотерн» 850
Жареная утиная печень «Фуа Гра» 840
Подается с соусом из свежей черники